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不同刀具材質的洛氏硬度HRC大概都是什麼範圍？ - GetIt01

不鏽鋼，高碳鋼，陶瓷，金剛石這些廚具常用材料的硬度範圍大概都是多少？HRC為單位哈。普通國產不鏽鋼4鉻最高54國產高碳不鏽鋼7鉻8鉻9鉻56 到58吧國...

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