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營養師 - 明報健康網

... 則應減少湯水連同肉類一起烹煮的時間，提早取走，有助減少湯水內的普林水平。 ... 它每100克含34.6克碳水化合物、5.1克纖維，還含維他命B6、C、E，鉀質和鎂質等。

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