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《不萊嗯的烘培廚房》鏡面果膠作法| How to make clear glaze

「 鏡面果膠 – Clear Glaze」是不少法式水果塔或是起司蛋糕最後裝飾時不刻或缺的重要配角，少了她整個甜點的視覺美感就黯然失色，特別是如果想讓水果塔 ...

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