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鏡面巧克力慕斯蛋糕 - 小銘哥的點點心手作坊

鏡面巧克力慕斯 蛋糕 · 明膠加冷水備用 · 將鮮奶油. 砂糖及水加入鍋中，加熱及攪拌煮至沸騰後加入巧克力粉 · 持續加熱熬煮至103℃ · 再用調理機打至均勻 · 冷卻 ...

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