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水稻不會吸收鉻、砷而累積於稻米中對人體產生毒害(農委會)

... 鎘易為水稻吸收，故土壤中如鎘含量偏高即會產生鎘米；此研究報告於1994年已發表於科學期刊(Environmental Geochemistry and Health，環境地質與健康第16卷)。

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