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鍋燒意麵煮法
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鍋燒意麵來頭不小它可能是泡麵的始祖 - Yahoo奇摩新聞
做法是用高筋麵粉與雞蛋捍製成麵,再油炸保存。以前沒有冰箱,生麵不易保存,油炸後的麵不僅不易變質,煮熟也快。 事實上,鍋燒意 ...
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