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萬用鍋具選用法：豐富你的烹飪器具>內容連載 - 博客來

如果連鍋底都是鋁製，就不適用IH調理爐 ∣尺寸∣ 依家中人口與用途決定平底鍋的大小。盡量配合烹調的量來使用適合鍋具，是最理想的。 直徑16～18cm

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