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鋁箔紙該用霧面or亮面?大廚這樣說網驚:用錯40年 - Tvbs新聞
鋁箔紙易塑型、耐高溫,不管是蒸、烤、煮都可以,但你知道鋁箔紙究竟是亮面朝外,還是霧面朝外呢?英國一名廚師凱瑞吉(Tom Kerridge)在節目中提到, ...
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