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1940在台南：老字號「阿霞飯店」的手路菜，重拾美味求真的圓桌印象

吳健豪. 推薦序臺南四百年體驗府城自始如一的美味求眞臺南市長黃偉哲忘返。一提起 ... 錦霞樓」「鶯料理」展現老臺菜的新高度。阿霞飯店健豪代表臺南於廚藝舞台獲獎功勳 ...

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