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鋁膨脹劑是什麼
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膨鬆劑分那幾種?瞭解食用級膨鬆劑與含鋁膨鬆劑對人體的健康 ...
膨鬆劑是以小麥粉為主的烘焙食品添加物,在加工的過程中受熱分解並產生氣體,因此形成緻密多孔組織,使食品具有膨鬆、柔軟或酥脆口感的物質。 何謂食用級 ...
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