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家家鍋中有隻雞 - 第 17 頁 - Google 圖書結果

玻璃紙上塗上油,包住雞身(圖 1 ) ,外面再加包一層鋁箔紙(圖 2 ,最好使用雙層)。 ... 這道菜由江浙菜的“叫化雞”改變而來,原本要包裹泥土來烤,喜歡荷葉香氣,也可以將乾 ...

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