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你知道嗎？鋁箔紙用哪一面烤其實沒什麼差

根據食品科學教科書說法鋁箔紙的亮面反射率為88%、霧面則是80% 加上用鋁箔紙烤肉時，輻射熱的作用並不大因此正反面的差距，幾乎只有儀器能測出來並不會發生用錯面就烤 ...

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