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使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？專家揭「地雷 ...

選擇鋁鍋以鋁錳合金（銀白光色）較為穩定。 ˙鋁鍋不能加酸性物質，也不建議熬煮中藥。 ˙不要用鋁鍋煮泡菜鍋及酸辣湯或加醋、 檸檬汁、番茄醬等酸性 ...

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