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炒锅铁的好还是铝合金的好？ - 知乎

炒锅 铁的好还是铝合金的好？结论：个人认为铁锅比较好。 一般合金类的炒锅都是带有不沾涂层的炒锅，而铁锅一般都是物理不沾，而不是利用涂层。 涂层类的炒锅，用的频繁 ...

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