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銅鑼燒（無泡打粉版本） - 琳達公主的廚房筆記

1. 先做蛋黃糊：低粉過篩，蛋黃+蜂蜜+牛奶+沙拉油+醬油拌勻，加入低粉拌勻，不要過度攪拌，拌到無粉粒狀就好了 · 2. 打蛋白霜：蛋白打至起大泡後把糖分兩次 ...

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