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[爆卦]銅鑼燒酵母粉是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇銅鑼燒酵母粉鄉民發文沒有被收入到精華區：在銅鑼燒酵母粉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 銅鑼燒酵母粉產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅琳達公主的廚房筆記，也在其Facebook貼文中提到， 這次開團的11 #特蜜絲預拌粉 裡面有4款鬆餅粉，蠻多人問我有什麼不同，也有人想知道烈日鬆餅的做法，以下我簡單整理重點： 〰〰➰➰➰〰〰 《#pan_cake鬆餅粉》-顧名思義就是用平底鍋來煎的鬆餅，雖然這一款粉最便宜，但喜歡吃pan cake的人，我非常推薦買一包來吃吃看，所有材料拌勻用平底鍋煎就...

　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅阿戎，也在其Youtube影片中提到，【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 高筋麵粉:300克 低筋麵粉:100克 雞蛋:1顆 細...

「銅鑼燒酵母粉」的推薦目錄

銅鑼燒酵母粉 在 嗨我是小肉包的媽 Instagram 的最讚貼文

2020-04-21 13:25:17

. ✨免揉熱壓芋頭麵包✨ 芋頭控手舉起來🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 最近小肉包似乎愛上芋頭 前幾天用氣炸鍋做了芋頭酥餅 沒調味吃的嚇嚇叫😅 今天剛蒸好的無調味芋頭也被吃掉快一半 看的出來我用哪個機器做的嗎😂😂 連熱壓好的也連續吃了5顆 還想繼續吃被我阻止了⋯⋯ 熱壓麵包吃起來外皮有點酥酥 可能是...

銅鑼燒酵母粉 在 嗨我是小肉包的媽 Instagram 的最佳貼文

2020-05-01 09:17:48

. 回想起我第一次接觸米森是從他的芝麻粉開始 懷孕時幾乎天天都外食也希望自己多補充一些營養 即使我有每餐都按時補充營養品 天然食物裡的我也一樣會攝取 當時找了好幾種品牌的芝麻粉與芝麻醬 芝麻醬加到冰牛奶攪拌會化不開我覺得有點噁心 後來轉戰芝麻粉看到米森時就入手了因為他是『有機』 早餐不可或缺的是奇異...

  • 琳達公主的廚房筆記

    銅鑼燒酵母粉 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文

    2021-07-23 09:27:12
    有 488 人按讚

    這次開團的11 #特蜜絲預拌粉 裡面有4款鬆餅粉，蠻多人問我有什麼不同，也有人想知道烈日鬆餅的做法，以下我簡單整理重點：
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    《#pan_cake鬆餅粉》-顧名思義就是用平底鍋來煎的鬆餅，雖然這一款粉最便宜，但喜歡吃pan cake的人，我非常推薦買一包來吃吃看，所有材料拌勻用平底鍋煎就好，口感蓬鬆柔軟非常好吃。

    強烈建議大家做這款粉一定要用平底鍋煎，絕對不要用小V的銅鑼燒烤盤來烤，我第一次試做時就是用銅鑼燒烤盤限制了它的發展，烤得太乾硬，真是可惜，後來改用平底鍋煎，澎好漂亮又鬆軟好吃。

    這次廠商沒有寄這款樣品給我，不然我一定直播煎給大家看，上次試做有拍照片記錄，可是照片失焦了，沒關係啦，你們就看它的蓬鬆度就好。

    我也用甜甜圈烤模烤看看，味道跟雞蛋糕非常像，想做雞蛋糕的人可以試試用這款來做。
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    《#烈日鬆餅》-這是一款結合麵包+蛋糕口感的鬆餅，需要加酵母發酵，還要把麵團攪拌出筋度，是這11款預拌粉裡面唯一一款比較需要操作技巧的，家裡沒有桌上型攪拌機的人，我不建議買這款，因為如果麵團沒有打出薄膜的話，做出來的口感會稍微有點黏牙。

    但如果有桌上型攪拌機的人，這款推薦買來試做看看，外酥內鬆軟麵包+蛋糕口感的鬆餅，撥開可以看到絲絲的組織，跟其他三款完全不一樣。

    這款因為需要發酵，所以製作時間比較長，直播太累了，我拍照記錄了，有興趣的人按進去照片看說明，我也拍了一些短影片放留言。
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    《#美式原味鬆餅》-就是格子鬆餅，做法是把所有材料拌勻就可以用鬆餅機烤了，口感酥酥脆脆，這款鬆餅本身味道不甜，如果單吃可能覺得好像不是那麼好吃，正常的，因為不甜才能加很多其他東西一起吃。

    經典美式吃法是淋楓糖+奶油或是加果醬，把奶油塗在熱熱的格子鬆餅，再淋上楓糖，我和朋友去美式餐廳吃早餐最喜歡這樣吃了。

    沒有楓糖也可以改用蜂蜜，不過蜂蜜甜度比楓糖高，不要淋太多，也可以搭配冰淇淋一起吃。
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    《#日式麻糬鬆餅粉》-加了糯米粉，外酥內QQ還有奶香味非常好吃，兩次開團都是銷量冠軍，直接烤就很好吃，包紅豆餡一起烤更好吃。

    這款做法也是全部材料拌勻就好，不限用格子烤模，很多小V烤模都可以，比如鯛魚燒、甜甜圈、杯子蛋糕，...等等。
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    【#小V鬆餅機 #特蜜絲預拌粉】
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    📌我的分享文
    https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/posts/2889932091322418

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  • 銅鑼燒酵母粉 在 Facebook 的精選貼文

    2021-02-18 18:05:37
    有 649 人按讚

    過年清冰箱趴兔～熱煎桂圓發糕＆碧螺春鬆餅年糕
    ＃nissako鍋剩6小時結團
    💖主婦必備好鍋這裡買：https://meim.ai/e1516a
    上星期瘋狂吃炸年糕到有點乏了，緩了兩天，遇上瑞典semla日，改吃瑞典甜點（說好的減醣呢？看來等元宵之後再一起減好了）。但想著發糕跟年糕若不消滅掉，可能要長霉了，於是今早就煎了發糕跟鬆餅夾年糕當fika甜點。

    桂圓發糕是用糯米、蓬萊米&酵母發酵的傳統做法，以前奶奶總是會在過年拜拜後的早餐，除了煎蘿蔔糕，也會煎發糕。米做的發糕入鍋煎過，那種糯糯甜甜的香氣，是兒時甜美及難忘的回憶。這次特別這麼做，還加了桂圓，小羽非常喜歡。

    而情人節為女兒們調的鬆餅粉，還剩下一半，加了覓幸的碧螺春粉，改吃茶口味的，配上紅豆年糕，有種偽銅鑼燒的fu。綠茶跟紅豆，是很碰撞，但最後卻能產生神奇平衡的兩種味道。長大後特別能欣賞這種衝突的美感（白話文說，就是我家小孩不愛，但老母特愛，哈）。適合兩老一起靜靜喝茶，慢慢享用。

    鬆餅變化作法可參考這篇：
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/46585849
    古法用米漿做的年糕：
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/36672646
    古法用米漿做的發糕（這次用黑糖沒用紅麴）
    https://lorina.pixnet.net/blog/post/42842797

  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    銅鑼燒酵母粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答

    2020-10-10 12:00:17
    有 3,111 人按讚

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    🌸食譜：#銅鑼燒
    孩子們最愛吃的銅鑼燒～原來在家用平底鍋就做得出來！
    裡頭的餡料除了傳統的紅豆口味，還可以改用鮮奶油、卡士達醬、芋泥、藍莓、草莓來搭配，保證小朋友吃都吃不膩啦💛
    🌸食材：
    鮮奶220c.c.
    雞蛋 兩顆
    砂糖60公克
    酪梨油或無鹽溶化奶油 20公克
    速發酵母1公克
    低筋麵粉200公克
    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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    #夢幻廚房在我家 #食譜 #平底鍋

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