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銅鑼燒中筋麵粉
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【烘焙玩甜點】芋泥花式銅鑼燒(Taro Dorayaki rolls)
建議可增加牛奶或鮮奶油的量,讓芋泥更加濕潤綿密,以免冷藏過後影響風味。 銅鑼燒麵糊. 【材料】. 中筋麵粉 150g. 泡打粉 1小匙. 細砂糖 20g.
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