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廚房裡的天長地久：熱銷鍋具大評比，你適合哪款鍋具？ - 特力屋

與銅鍋、鋁鍋相比，鐵鍋導熱較慢也較為沈重，但也因此鍋體穩定，蓄熱保溫的 ... 淘汰了有安全疑慮的鐵氟龍（聚四氟乙烯）以及會釋放PFOA有毒物質的塗 ...

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