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朋友說用銅盤烤肉會釋出毒素，這是真的嗎？ - 食藥好文網

(1)銅因為導熱均勻，可作為料理器具的使用材質，常見有銅鍋或銅盤。依據食品藥物管理署之「食品器具容器包裝衛生標準」規定，銅製器具除了具有原有光澤而 ...

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