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你吃過的鱈魚真的是鱈魚嗎？一文教你分清真鱈魚、銀鱈魚

純正的鱈魚，指的是鱈形目鱈科鱈屬的魚類，鱈屬下共有三種魚，分別是大西洋鱈魚（Gadus morhua）、太平洋鱈魚（Gadus macrocephalus）和格陵蘭鱈魚（Gadus ogac）， ...

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