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銀魚[動物] - 百科知識中文網

銀魚 科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。 ... 乾銀魚的蛋白質含量為72.1%，脂肪含量為13%，高於其它食用魚。每百克銀魚還含賴氨酸4820毫克， ...

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