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鐵板燒的前世與今生》要拿煎鏟師傅得先學七大招數

不過，現在台灣人愛吃的鐵板燒料理起源於日本，在1945年由日本人藤岡重次在神戶以西餐跟中餐的結合，以鐵板烹調食材，開創出和食新吃法。台灣在1971年由新 ...

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