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金門畜試所與金大研發爆漿牛肉丸看好商機業者搶技轉 - 品酒網

金門 縣畜產試驗所日昨舉辦「畜產品利用與商品研發計畫」成果發表會，計畫主持人金門大學食品科學系教授李欣玫表示，金門的酒糟牛飼養期長，肉質鮮甜，肌肉 ...

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