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深夜食堂超人氣滷味 - 第 38 頁 - Google 圖書結果

... 肚以金錢肚口感最好牛肚是牛的胃,金錢肚是其中顏色偏黃具格子紋的一個,略具厚度與 ... 部位味道與熟度都一致。牛舌醃製前先劃刀頗具厚度的牛舌不容易入味,切塊滷又容易 ...

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