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金針菇不用洗就能下鍋？網掀兩派論戰飯店廚師曝關鍵解答了

根據「元氣網」報導，新竹豐邑喜來登大飯店中餐行政副主廚張霖表示，民間確實流傳著「菇類不用洗」的說法，但他建議仍要清洗，而清洗方式需依菇類種植方式 ...

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