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原來大家切金針菇的方法是錯的，「正解」真的太好用了

金針菇 學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“Enoki Mushroom”。植物學名為Flammulina velutiper (Fr.) Sing ...

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