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金蘭盃國際廚藝競賽韓國、泰國選手來台交流 - 中時新聞網

玄奘大學餐旅科吳俊威、周華偉共同料理「鮮果慕斯魚排佐香芒甜甘露醬」。吳俊威表示，平常在家會嘗試不同食材的可能性，利用魚肉的鮮嫩口感及豐富油脂， ...

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