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金華火腿處理
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PEKOE熟肉室—台灣黑豬金華火腿(豬蹄,1年熟成,400g ...
金華火腿 ,是以鹽醃製,經風乾、發酵等工序,花費數個月逐漸熟成的熟豬腿肉, ... 這款金華火腿不尚傳統口味濃鹹,採減鹽製法,烹調前無須經過前置處理即可入湯提鮮!
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