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中国火腿博览馆- 金华金字火腿有限公司

整只金华火腿 ，可分为火爪、火踵、上方、中方和滴油五个部分。“上方”肌肉纤维均匀致密，肉质鲜嫩，质量最好，约占全腿重量的35%左右；“火踵”可整料炖或切块、切半圆 ...

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