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秋蟹饗宴準備開席！生拆膏蟹燴麻婆豆腐、柚子奶香焗沙公

主廚提煉禿黃油，再融合福建悶飯與廣式煲仔飯概念，使用台梗16號白米烹煮，再拌入豬油香炒之花菇及五花肉於砂鍋中煮至底層形成鍋巴，淋鋪禿黃油、紅蟳 ...

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