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完美手沖咖啡的黃金比例Perfect Pour-Over Coffee Golden Ratio

手沖 咖啡的過程有許多變因要考量：粉水比、研磨粗細、水溫、萃取時間及注水方式等，以下簡單說明各種變因，並先簡列圖表如下。 The beauty of pour-over ...

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