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【食譜】金沙杏鮑菇（鹹蛋杏鮑菇） - 珍妮絲營養書

1. 將杏鮑菇洗淨後切滾刀。 · 2. 將鹹鴨蛋去殼，並將鹹鴨蛋黃及蛋白分開，可先用叉子將鹹鴨蛋白壓小塊。 · 3. 用少許的油將鹹鴨蛋黃、蒜末、辣椒末炒香，再加入杏鮑菇拌炒。

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