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金沙炒蛋
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金沙娃娃菜『鴨蛋黃』(不起眼的大美味!)的詳細做法 - 大廚網
步驟 · 1鹹蛋黃用勺子搗碎,一般先入鍋蒸一下,方便搗碎。 · 2娃娃菜洗凈,入沸水中汆燙片刻,至七分熟時瀝水撈出。 · 留底油,爆香薑末,倒入蛋黃末,炒香,下料酒適量去腥, ...
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