為什麼這篇鹹蛋炒飯鄉民發文收入到精華區：因為在鹹蛋炒飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eagle6 (老虎是我)看板cookclub標題[食譜] 鹹蛋蔬菜蛋炒飯時間Mon Aug 3...
鹹蛋炒飯 在 MandyChen 陳諭 Instagram 的最佳貼文
2021-05-27 12:52:26
最主要我是用奶油讓蛋黃起泡啦，其他就米酒去腥，醬油提味，加糖製造鹹甜口感，想吃什麼料，加進去炒就是了。 Point: butter to make salted egg yolk creamy texture 😉 And simply fried with any ingredients you l...
鹹蛋蔬菜蛋炒飯
這是我在網路上看到一位老師的直播教學，學到的一種炒飯的方法，我覺得很好用，分享給大家
https://i.imgur.com/FQra3VZ.jpg
準備自己喜歡吃的材料，起油鍋放入鹹蛋、雞蛋；洋蔥、蔥 四季豆 高麗菜一圈一圈的放最後放白飯，全部拌在一起
鹹蛋很鹹所以鹽巴調味要注意
https://i.imgur.com/7k50iLp.jpg
還可以帶便當
https://i.imgur.com/8mElwez.jpg
材料
鹹蛋三顆
雞蛋四顆
洋蔥半顆
蔥四根
四季豆一把
紅椒半個
鹽少許
柴魚粉一小匙
https://i.imgur.com/5iKKZye.jpg
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→ IanLi: 7顆蛋，這是要做幾人份的... 08/31 23:02
→ eagle6: 六人份 09/02 23:10