金門菜刀是中華民國福建省金門縣的特產,使用金门炮战期間中国人民解放军砲擊金門的砲彈所製造,因菜刀鋒利耐用而著名,又稱砲彈鋼刀。 ... 目前製作金門菜刀的著名鋼刀店有『金合利鋼刀』和『金永利鋼刀』。
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