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金桔醬比例
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https://books.google.com.tw/books?id=Z54nDwAAQBAJ&pg=PA32&lpg=PA32&dq=%E9%87%91%E6%A1%94%E9%86%AC%E6%AF%94%E4%BE%8B&source=bl&ots=6CCGGq0Y9n&sig=ACfU3U2jSP9uq8XF3E2yQkuDzaiPLTjZvQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjgjc6Eodj9AhWwUqQEHfbdAPIQ6AF6BQi8ARAD
餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典
A Tips_ 想要做好糖醋醬,比例掌握是關鍵,有了酸甜醬料的輔佐,還要突顯主食材的鮮甜,料理才會好吃, ... 金桔也可以用金棗代替,甜度及鹹度可自行酌量調整。
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「金桔醬比例」
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