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台中米其林餐盤金悅軒靠精緻大菜小點坐穩粵菜江湖大位

大盆菜「花膠鮑魚燜雞」就選用肉質肥厚爽滑的花膠、得費時發製的海參，再加蠔乾、豬腳、脆皮燒雞等食材燜燉，一大盆上桌，氣勢非凡，細炆的膠質香醇佔領 ...

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