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西餐概論(第三版) - Google 圖書結果

通常,攪拌機配有3種攪拌工具:第一種是打漿板,一個由細金屬棒製成的片狀物, ... 片;而全自動切片機的刀片和托架全是電動的,操作人員可根據具體需求調節它的切割速度。

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