<< 漫長的等待 值得的期盼 >>

等了好久，不來則已，
一來，幾乎同時抵達，
也好，心滿意足，值得的期盼！

來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學

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👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
(這次也是快閃團 9/24-9/28)

-現貨開團-日本製刀具＋Leif+TASTEOLOGY
-遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 （如果提前到也會提前開始出貨喔）

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預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
#lockdown之食日記
午餐用煎餃輕鬆打發
剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅

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這次團購的新品與新組合：

＃新組合優惠： leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔

＃新品 好物整理如下

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✔️ #BIGCHOP手工原木砧板

主婦就是喜歡手工製的好質感,

除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
這次也等了頗長時間的新品-- 🆕＃手工原木刀架
這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
因為總是不敢想像 密閉的刀架，使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感，有如廚房的擺設

＊＊新品照片請往後滑留言也有

＃意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟

Bigchop原木手工刀架，難得的 ＃兼具外型與實用性

外型
其實可以當做個裝飾品
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，
底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，
使用起來覺得很放心

[ 規格 ]

木頭：侯恩松木(淡木色，頂端)、桃木(棕咖啡色，底部)
尺寸：高28 x 寬19 x 深9.5cm

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✔️ ＃MADEINJAPAN刀具,

手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊～

這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
這次加入兩款更專業刀具 和 🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !

＊＊新品照片請往後滑留言也有
＊＊老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言

🆕_____________________________🆕

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，
日本料理師傅，可都是會”切味”的！

切味，喜歡這傳神的描繪。
源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，
一刀而下，保留了食材水分與風味，
原汁原味，品嚐食物最美的滋味。

鋒利刀具切割後，
食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，
有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
切割後，可以透過對比放大的照片，
看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，
造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，
這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會。

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備，
居家防疫已久，無法在外用餐，
提升自我境界，在家就能享受美好的“切味“。

《 值得建立的日本專門刀， 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，
不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等。

分太細主婦也不太行，
但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

“ ＃柳刃”，也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，
下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
(註：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

” ＃筋引“
外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(註：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

✏️特別提的 ＃刀鋒

高硬度抗腐蝕刀鋒
碳鋼＋不鏽鋼 材質組成，中和兩者優點而生

#碳鋼：提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨, 有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差。
兩者組合恰到好處。

🥰＊＊主婦碎碎念：
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，
是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，
這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

✏️＃刀把

圓弧木製 日本傳統天然漆把手
品項：三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

這次新品中 也是唯一不同刀把的
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

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✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉

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✔️ #TASTEOLOGY香料科學
已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦！

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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
Made in Australia

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

🐷葛瑪蘭戰斧豬🐷

商品介紹　◪

取自豬隻背脊，又有戰斧之稱的法式帶骨里肌豬排由大里肌和肋骨構成，可同時享受里肌的軟嫩鮮甜、筋膜的 Q 彈嚼勁和油脂的迷人香氣，無論香煎、火烤、油炸、氣炸，都是從內外兼備的話題食材！

◩　品牌介紹　◪

甘美細緻的噶瑪蘭黑豚孕育自蘭陽平原的梅花湖畔，與享譽世界的日本鹿兒島黑豚同屬盤克夏血統。

在不使用除草劑、享有優質無氯湧泉水源的宜陽牧場中，以混合了益生菌的酒糟、豆渣、玉米等濕料穀物悉心飼養，成長期間全程不用藥，也不施打任何抗生素、荷爾蒙、生長激素及瘦肉精，天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細緻彈牙的古早味豬肉。

240 天以上的用心醞釀，輔以通過 CAS 認證的急速冷凍處理，讓噶瑪蘭黑豚在 2011 年就成為中央畜產會熱力推廣的台灣在地好豬肉品牌，也深受國內米其林星級餐廳認可，是您不可錯過的美味禮讚。

◩　適合料理＆熟度　◪

煎、烤、炸，各式料理皆可。需全熟享用。

◩　商品資訊　◪

１／商品等級：黑豬
２／商品產地：台灣宜蘭
３／商品重量：400-600g 平均$240-$400
４／商品規格：每包單片裝

◩　注意事項　◪

１／本產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍退冰後，即可烹煮料理。
２／請避免重覆解凍、覆凍本商品，退冰後請儘速烹煮、食用完畢，以免影響商品品質。
３／商品皆以原物料直接切割、包裝，每批商品油花均會有所差異，若可接受再請下單。
４／商品圖片僅供參考，實品請以實際收到的商品為主。
５／商品開箱時請錄影留存，確保自身權益；若於開箱後發現商品有異，請立即與我們聯繫。

頂級a5和牛!
＊肉質極為細膩，入口即化的奢華口感
＊富含蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質等多種營養物質
＊0.3CM黃金厚度比例切割，完美鎖住肉的鮮甜
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#iMAT翻轉折疊桌墊
這裡購入：https://www.myimat.com.tw/

桌墊也可以很時尚！曜石黑搭配金屬色線條、清新粉搭配優雅白色線條，質感爆棚！！！
桌墊分為大、小兩種尺寸，如果您家裡的桌面夠大，推薦一定一定要選大尺寸。桌面覆蓋率最廣。這是一張能陪伴全家很久的桌墊，大人和小孩都能擁有屬於自己的使用方式，CP值超級高！
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✅台灣製造
✅無毒無味、無塑化劑、無重金屬、無甲醛
✅一體式折疊，平整無接縫，不藏污納垢
✅清潔容易，可清水沖洗，酒精擦拭消毒也沒問題
✅不佔空間，折疊後體積輕薄，書包、側背包、補習袋皆好收
✅符合國家CNS檢測標準及歐盟EN71-3國際安全認證


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【翻轉折疊桌墊 你還能這樣用】
1. 桌墊｜霧面材質，閱讀書寫不反光
2. 切割墊｜最大切割範圍96公分，可容納大紙張，裁切不傷桌面
3. 書架｜書本立著看，保持最佳護眼閱讀距離
4. 滑鼠墊｜擺上筆電滑鼠，桌面整齊又時尚
5. 平板架｜各種角度隨你調，追劇不再手痠肩頸痛
6. 文件夾｜紙張文件隨手夾，服貼收納不捲翹
7. 手抄板｜隨處可是行動桌面，筆記抄寫最方便


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【商品規格】
▍特殊色2種顏色：
曜石黑（背面象牙灰）
清新粉（背面奶茶色）

▍一般色4種顏色：

文青綠
閃耀青
輕巧白
星空藍


▍2種尺寸：
大尺寸 /
完全收納：240*450*6mm
最大展開：960*450*1.5mm


小尺寸 /
完全收納：240*350*6mm
最大展開：960*350*1.5mm


▍材質：PP / TPE

超高階 SENA MOMENTUM INC-PRO & PRO 內置藍牙通話及行車紀錄儀全面頭盔

Sena MOMENTUM INC-PRO HK$6,180 (INC = INTELLIGENT NOISE CONTROL 智能噪音控制)
Sena MOMENTUM PRO HK$5,280
安定電單車及御峰電單車行有售


Momentum INC-PRO & PRO捕捉每秒鐘的動作
Momentum INC-PRO & PRO BLUETOOTH®頭盔，具有標準Momentum頭盔的所有高級功能，並且通過集成的QHD運動攝像頭更進一步。 流線型攝像頭設計使騎行者只需輕按Momentum INC-PRO & PRO頭盔頂部的單個攝像頭按鈕，即可輕鬆捕捉自己的旅程。 QHD（1440p，30fps）/ FHD（1080p，60fps）攝像機具有135度視野，並且循環錄像時間為2小時。 Momentum INC-PRO & PRO還配備了WiFi，因此您可以立即在實時WIFI 在智能電話上預覽和下載素材。

SENA MOMENTUM INC-PRO與 PRO版兩者分別在INC-PRO版多了INC(INTELLIGENT NOISE CONTROL) 智能噪音控制，更有效減少風噪聲，備有先進的耳罩，得到更少的聲音干擾，帽內靜音效果更佳，所以定位比PRO版更高。而兩者攝影及WIFI功能側完全相同。

SENA MOMENTUM INC-PRO版備有的INTELLIGENT NOISE CONTROL 智能噪音控制
REDUCING WIND NOISE 減少風噪聲
ADVANCED EAR CUPS 先進的耳罩
LESS INTERFERENCE 更少的聲音干擾
AMBIENT MODE 環境模式
AMPLIFY EXTERNAL SOUND 放大外部聲音
QUICK CONVERDATION 快速對話

規格：
通話時間:20 小時 (工作溫度:-10-55°C/14-131°F)
重量: 1820 克 (尺寸 M)
材質: 複合玻纖
殼: 2 殼
遮陽: 快速釋放系統, 防刮, 防紫外線, Pinlock 準備就緒
舒適性: 移動和耐水洗襯裡, 透氣, 快速幹襯裡, 鐳射切割泡沫, 下巴窗簾, 呼吸偏轉器
安全: 雙 D 環, 增強下巴帶, 反光安全貼片, 多密度 EPS, 頸輥
通風系統: 頂部和下巴通風口, 排氣口
藍牙: 4.1/工作距離: 高達1.6 公里/1 英里 (在開闊的地形)
藍牙連接: 8
耳機設定檔: 熱休克
無方便配置: 丙烯
高級音訊分發設定檔: A2DP
音訊視頻遠端控制設定檔: AVRCP
對講機音訊: 先進的雜訊控制, 內置 SBC 編解碼器, 寬音量控制, 採樣速率最大。48赫(DAC)
fm 收音機: 內置 fm 收音機與 RDS AF (無線電資料系統交替頻率), 無線電區域全世界, 無線電頻率規格 64 ~ 108 兆赫, 10 預設的駐地記憶, 自動掃描 funktion
電池: 鋰聚合物電池
充電時間: 2.5 小時



內容：
動量頭盔
頭盔 pouchh
頭盔支架
電來源資料線 usb 到微 usb


安定電單車有限公司 Vetex Motor Co,. Ltd
油塘四山街16號 (請入內街祟耀街)油塘工業大廈第二座地下B室
Flat B, G/F., Blk. 2, Yau Tong Industrial Bldg.,Sze Shan Street no.16 (Shung Yiu Street side), Yau Tong, Kowloon

御峰電單車
九龍深水埗福榮街13號地舖
新界元朗東煶街16號地下

本次試駕的ŠKODA KAROQ並非一般小改款車型而已，其實是ŠKODA發起了「愛黑熊更愛這片土地-你行動KAROQ出動」目的是宣導保護各大山區台灣黑熊的生態以及一些面臨絕種生物，因此出了三種特仕車款，分別為劍山黑熊版、雪山黑熊版、以及本次試駕的玉山黑熊版。

ŠKODA KAROQ 在外觀部分不但擁有多種顏色可選擇之外，在外觀部分維持著鑽石切割般的線條，讓外型上擁有更加動態的車身造型。在內裝部分，換上了全新的兩輻式方向盤，並且在便利置物空間上，也擁有多變的置物規劃，讓車上成員們都擁有很好的置物管理。在安全部分，全車系標配8具安全氣囊外，高科技輔助駕駛也標配ACC主動式定速跟車系統、Front Assist 前方輔助系統（含AEB緊急輔助煞車系統）。另外，在車道偏離警示系統，只有中階與高階為標準配備。

在動力部分，全車系皆搭載1.5升直列4缸渦輪增壓汽油引擎，最大馬力150匹，最大扭力25.5公斤米，搭配7速 DSG雙離合器自手排變速箱，透過良好的油門反應，帶動著1395公斤的車重，在任何路況都能游刃有餘。

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抽獎活動又來啦！

現在只要到Go車誌官網，於本片文章「黑熊出沒！安全配備下放ŠKODA KAROQ 玉山黑熊版」下方留言，寫下觀看影片的心得，我們將會抽出【Go車誌獅寶寶】三隻！

（*留言只有在官網文章下有效，Facebook粉絲專頁與Youtube的留言都無效喔*）
https://www.buycartv.com/video/internal-test-drive/7014-hd-skoda-karoq.html
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段落章節：

0:00​ 開頭
0:56​ 車輛介紹
2:52​ 外觀介紹
7:45​ 動力規格
8:59​ 空間機能
12:28​ 內裝配備
19:34​ 試駕心得
25:35​ 車輛評比
26:16​ 特別感謝