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烘焙時，食譜配方的單位要如何換算？ | FAQ

1. 固體類／油脂類換算方式如下：. 1杯（量杯）＝ 16大匙＝ 227公克. 1大匙＝ 15公克. 1小匙＝ 5公克. 1磅(lb) ＝ 454公克(g)＝16盎司(oz) ＝約12兩.

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