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京の伝統野菜について - 京都市

京の伝統野菜は，京都市民の食文化の象徴であり，貴重な遺伝資源でもあります。 京の伝統野菜の定義は下記のとおりです。 その中でも，特に京都市内で栽培されている京の ...

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