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體驗舌尖上的香港之旅圓山大飯店推香港特色《蜑家菜》 - 鏡週刊

... 的貴族料理，包括「避風塘沙母佐靚干貝粥」、「菌王醬豉椒炒龍蝦」等 ... 主廚用自製的野生菌王醬，菌香味濃厚，撘配上新鮮彈牙的龍蝦一起爆炒， ...

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