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魚生 - 香港經濟日報hket.com

日式料理最多魚生和刺身，有日本的大學研究了新的殺蟲技術，以殺死魚生內寄生蟲。 ... 可生吃」和「不可生吃」，關鍵在於是否人工養殖，野生三文魚則通常會有寄生蟲。

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