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市售魚貝類及乾貨的重金屬含量之調查研究—以新竹地區為例

自新竹地區的傳統市場、超市和購物商場購買和分析魚、貝類和乾貨類的食用部位， ... 選擇分析的10種重金屬以國內外有法規規範和生活中常見的重金屬為標準， ...

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