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食品分析.pdf

... 有:重量百分濃度、體. 積百分濃度、容積莫耳濃度、當量濃度、百萬分率等,以下即針對這表示法作說 ... 定義為溶質重量所佔溶液重量之百分比,簡記為%W,其公式表示為:.

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