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重慶麻辣鍋底做法
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自製重慶火鍋底料的詳細做法 - 大廚網
1準備材料。 · 2鍋里將食用油加熱後,倒入干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣炒香。 · 3加入高湯或清水,倒入醪糟、香料、冰糖、牛油和適量食鹽,小火熬煮30分鐘以上(正宗的重慶火鍋 ...
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