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醃製里肌豬排by Sera Chen

以肉垂或菜刀刀背輕拍。 ... 一片為醬油一大匙、米酒一大匙、砂糖一大匙，依片數增加。本次醃製二片。 ... 鳳梨心別丟，以天然酵素幫助豬排軟嫩。本次使用奇異 ...

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