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里肌豬排醃製
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里肌肉/ 客製化
此部分的肉肉質結實,富有嚼勁,但含油脂量亦高,所以吃起來不乾澀。 豬里肌是做豬排 ... 1.里肌肉片拍扁讓肉質更加鬆軟後,將【里肌肉片醃料】醃漬10分鐘備用。 2.將里 ...
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