做法 · step1. 1:以肉垂或菜刀刀背轻拍。 · step2. 2:市售里肌猪排一片约重90至100g,厚度近一公分 · step3. 3:一片为酱油一大匙、米酒一大匙、砂糖一大匙,依片数增加。
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