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里肌豬排醃製
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利用沾粉與半煎炸的方式呈現香酥炸豬排口感
將所有的醬汁攪拌均勻,將里肌肉放入(里肌肉需經過拍打、斷筋,油煎的時候比較不容易縮起來),放入冰箱醃製1-2個小時。 【食譜】香煎酥炸里肌|利用沾粉與 ...
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